MARINA DI GIOIOSA IONICA – E’ risultato l’unico bar in tutta la Calabria, ad aggiudicarsi le tre tazzine ed i due chicchi di caffè, dal Gambero Rosso 2013, prestigiosa guida italiana relativa al mondo dei bar: stiamo parlando del Golosia, con sede a Marina di Gioiosa Jonica che ha conquistato l’eccellenza, in fatto di location, nota per eleganza ed accuratezza di ogni minimo dettaglio che la caratterizza.
Le tre tazzine conquistate, infatti, rappresentano la valutazione complessiva sul locale, scaturita dall’analisi di diversi fattori: l’offerta, il servizio, l’ambiente e soprattutto l’igiene; i due chicchi invece, alludono alla qualità del caffè inteso come bevanda. «E’ sempre un piacere – è scritto nella guida – passare dalle parti del Golosia. A qualsiasi ora, infatti, si può star sicuri di trovare soddisfazione per il palato e un’accoglienza sempre cortese. Seduti nell’ampio dehors (ristrutturato e ampliato) può capitare di fare un pranzo di livello pari a quello possibile nei migliori ristoranti della Regione, scegliendo tra piatti di carne e pesce egualmente riusciti. Non mancano proposte veloci come panini, bruschette, insalate di vari tipi. Ad accompagnare il tutto una piccola scelta di vini e alcune birre artigianali. Altro punto forte del Golosia è la proposta di drink, elencati in una carta lunga e dettagliata che li raggruppa secondo le varie tipologie. I gelati sono di buon livello e anche alla base di alcuni cocktail e di golosi frappè. Piacevolezza assicurata anche dal reparto pasticceria e dalla caffetteria». Eh si, tanti sono i servizi che il Golosia, dal 1989 garantisce a tutta la sua vasta clientela, che di anno in anno cresce in maniera esorbitante; spesso a dare un tocco in più alle serate, i piano bar affidati a validi ed esperti musicisti. Grande soddisfazione, è stata espressa dall’imprenditore Riccardo Fazzolari e da tutto il suo team, il quale ha confermato che quanto riconosciutogli, è la prova della grande passione e professionalità che da diverso tempo li contraddistingue, un binomio vincente che non esiteranno mai di dimostrare quotidianamente.
FRANCESCA CUSUMANO
