di Adelina B. Scorda
BENESTARE – Iniziata solo da un giorno la manifestazione “Catoja in festa”, in scena a Benestare tra il 29 settembre (Festa San Michele, patrono di Benestare) e la prima domenica di ottobre (festeggiamenti in onore di Maria SS. Del Rosario) e già qualcosa mina alla buona riuscita dell’iniziativa. Un cittadino benestarese, proprietario di un esercizio commerciale avrebbe denunciato il Comune e la Pro–loco in quanto riterrebbe che i “Catoja”, inaugurati solo ieri sera, non rispondano alle norme igienico-sanitarie.
“Già l’anno scorso – ci riferiscono dagli ambienti chiamati in causa – si è verificata la stessa cosa, ma si è risolta senza conseguenze”. Secondo il regolamento comunale Manifestazione “Catoja in festa”, all’articolo 6 si fa presente che: “In occasione della suddetta manifestazione viene autorizzato l’allestimento di un percorso enogastronomico per la degustazione di prodotti tipici della gastronomia locale e di esposizione dell’artigianato popolare.[…]. Per l’allestimento del percorso enogastronomico possono essere realizzati punti di degustazione di produzioni tipiche della gastronomia locale denominati catoja”. Tutto, ovviamente regolamentato anche all’artico 8 del documento, nel quale si richiede di indicare: “il locale o i locali dove si intende procedere alla preparazione e/o alla somministrazione degli alimenti e delle bevande […]”. Starà, ora, alle autorità competenti verificare la pertinenza della denuncia da un lato e la validità del regolamento dall’altro.