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SAMO – La celebre Sagra della Porchetta di Samo, frutto dell’organizzazione della Proloco Pitagora con il Patrocinio del Comune di Samo e dell’Ente Parco Nazionale dell’Aspromonte, è giunta alla sua seconda edizione. Durante la prima edizione del 2015 la cittadina di Samo in occasione dell’evento gastronomico ha accolto circa mille persone. Il giorno 25 agosto 2016 dalle ore 19:00, Samo vanterà ancora la presenza della nota Sagra in Piazza Municipio. La pregiata porchetta verrà servita con specialità tipiche prodotte dalle stesse mani degli abitanti della piccola cittadina. Capicollo, pancetta, gustose frittelle di fiori di zucca, melanzane grigliate, peperoni arrostiti come le antiche tradizioni vogliono, mozzarella locale e pane casereccio realizzato con lievito madre naturale e cotto nel forno a legna. Prodotti tipici nati dalla passione e dalla cultura gastronomica dei cittadini di Samo. La serata inoltre sarà allietata da musica, alle ore 21:30 la Proloco darà il via alla Gara di Organetto e Tamburello. La competizione a note musicali si svolgerà a coppie. Le esibizioni saranno valutate da un’apposita giuria presieduta dal maestro Giovanni Mommo. Il premio per il primo classificato sarà la somma di 300 Euro, il secondo classificato otterrà due caratteristici tamburelli realizzati con pelle di capretto. Tra le note degli artisti in competizione, si prospetta una serata ricca di sapori e melodie del Meridione.
